蒸汽发生器是一种以水为介质,将需要灭菌的物品加热,使其受热或蒸发的蒸汽,在短时间内达到所需温度而达到灭菌目的的设备。一般要求对物品的灭菌必须是在容器中进行,但是也有一些特殊情况需要将容器加热至所需温度。通常使用水蒸气来完成灭菌,因为这种水蒸汽对于微生物而言较少会产生不良影响,并且能够很好地达到所需处理能力,所以通常都是作为一种非常理想的灭菌设备使用了。
在水蒸汽发生器中使用到以下几种灭菌方法:①沸点为160度、室温为60度、蒸汽压力为10公斤/秒;②持续时间为15分钟;③真空度为5公斤/秒;④温度为85度;⑤灭菌压力为5公斤/秒;⑥持续时间为15分钟;⑦杀菌方式为蒸气灭菌;⑧持续时间为30分钟。
蒸汽发生器可对多种产品进行灭菌处理。
蒸汽发生器配套灭菌锅使用方式:
1、蒸汽加热:采用进口内胆和喷嘴,使用寿命长,可重复使用两次,使用过程无需清洗即可食用。
2、蒸汽辅助杀菌:本产品在杀菌过程中,水会形成─种特殊的泡沫,通过蒸汽来杀灭细菌和真菌。在杀灭细菌的同时也可以有效预防微生物生长,进而减少产品在加工过程中对人体健康造成不必要的伤害;
3、超声波杀菌:超声波发生器发出波长短且频率高,波长为400纳米左右,因此超声波可以实现对物品进行杀菌处理;另外超声波杀菌也有很好的效果。
水蒸汽发生器配套灭菌锅特点:体积小占地面积小;可以同时完成杀菌加工及杀菌等多项功能;蒸汽与水组成蒸汽直接加热使物体迅速被灭菌,从而达到杀菌灭菌目的;蒸汽杀菌设备与不锈钢杀菌锅组合使用寿命长、消毒彻底、不残留、杀菌均匀等优点非常多;可广泛应用于食品、药品、卫生用品、饲料、干燥剂等方面去对产品进行灭菌处理;其性能好,具有操作方便等优点。适用于食品行业、化妆品等行业杀菌处理;在食品加工中也可以用于清洗与消毒、保鲜。可用于医药、食品、药品等行业的杀菌灭菌。适用于:化工、制药、食品加工;可进行无菌杀菌处理(如杀菌、烘干、过氧乙酸清洗、杀菌等)、高温、高压、高温等处理。可以杀菌包括对多种材料(包括各种材料)、食品、饮料、菌类、中药等的灭菌灭菌;高温消毒灭霉菌、杀灭细菌、真菌等;杀灭细菌(如酵母)及寄生虫和各种微生物;杀菌、去毒等技术(常用消毒法);适用于生物反应器、培养基、原料(或药物)、化工原料、医药、饲料、肥料、化妆品、日用化学品、日化用品等行业领域;杀菌对象有金黄色葡萄球菌、霉菌、酵母菌、革兰氏阴性球菌等真菌和细菌(如沙门氏菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌等)、细菌病毒等。
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