有句话说的好:世界枸杞在中国,中国枸杞在宁夏。宁夏作为中国枸杞之乡,除了靠得天独厚的地理优势之外,更离不开政府和企业家们对“枸杞”的创新发展。
百瑞源枸杞股份有限公司总部位于宁夏国家级经济技术开发区——银川德胜工业园区,是一家专业从事枸杞科技研发、基地种植、生产加工、市场营销、文化旅游“五位一体”的全产业链科技型企业,设有百瑞源院士工作站。公司先后荣获“国家林业重点龙头企业”、“宁夏回族自治区优秀企业”、“宁夏回族自治区企业技术中心”、“宁夏回族自治区质量奖”等殊荣,百瑞源枸杞属国家原生态保护产品,旗下品牌百瑞源荣膺“中国驰名商标”。
由于枸杞不易保鲜,每到枸杞成熟季节,大批量的鲜枸杞急需干燥,使得枸杞保鲜成为新的技术难题。传统枸杞干燥方法都是以晒干为主,受天气影响较大,干果品质很差,颜色发黑、营养成份流失也很大。更有黑心商家采用硫磺烘干的方法,使得枸杞口碑一度下滑。
解决枸杞类鲜果的干燥问题,已成为业内共识。百瑞源枸杞股份有限公司采用流行的冷冻干燥保鲜技术,保鲜效果很不错,但是干燥成本高达60元/公斤,且设备投资极大,人们对枸杞干果市场价格也不能接受。该公司一直在寻求更适合的枸杞干燥保鲜方式。
近期该公司研发部王先生听说现在食品行业比较流行
蒸汽烘干工艺,按道理枸杞也是可以一试的,就是不知道效果怎么样。查阅过相关资料之后,他更加确定了这个猜想。王先生开始在网络上寻求帮助,他咨询了几家蒸汽发生器设备厂商,对方告诉他蒸汽主要用在工业制造方面,烘枸杞从来没做过。
王先生决定换一种搜索方式,当输入“食品用蒸汽发生器”时,出现了很多蒸汽发生器厂家,有烘山楂的、有烘茶叶的、还有烘葡萄干的,烘枸杞还没看到,他拨通了诺贝思蒸汽发生器李经理的电话,开始询问蒸汽烘干的相关工艺。
李经理告诉他,
蒸汽烘枸杞是可行的,我们做过很多类似的案例,只需要把握好温度和时间很快就能完成工艺。另外,王先生还有一个疑问,市面上的蒸汽发生器都是用于工业生产的,我们是食品行业,蒸汽质量如何保证呢?李经理告诉他,我们有食品医疗行业专用的
洁净蒸汽,从水源到材质都层层把关,蒸汽纯度极高。
消除疑虑之后,王先生订购了一台
诺贝思洁净蒸汽发生器用于烘干工艺的研发。通过一个多月的不断的试验,王先生将烘干枸杞的时间、温度、湿度等参数都有了详细的记录。与之前的冷冻干燥保鲜技术对比,蒸汽烘干工艺就简单多了,关键是成本降低了很多。汇报完研发成果之后,公司决定将蒸汽烘干工艺投入量产。
两个月之后王先生又拨通了诺贝思李经理的电话,希望再订购一批
蒸汽发生器。当询问烘干的效果时,王先生告诉我们,蒸汽烘干很方便全自动化烘干,不需要人工看守,不仅降低了烘干成本,枸杞的颜色还鲜红光泽,品质非常好。
百瑞源枸杞产品自投放市场以来,由于品质好、品位高、产品丰富,受到众多消费者的喜爱,满足了不同消费群体的需求。形成了百瑞源枸杞养生馆连锁专卖店、电子商务、国际贸易三大市场体系,产品覆盖全球。
武汉诺贝思热能环保科技有限公司经过多年的发展,迄今已成为国内规模较大、实力较强的蒸汽发生器生产厂家。先后 自主研发了全自动电加热蒸汽发生器、全自动燃油燃气蒸汽发生器、环保型生物质蒸汽锅炉等常规产品,除此之外还为用户
量身定制了防爆蒸汽发生器、过热蒸汽发生器、高压蒸汽发生器等十多个系列的三百多种单品,产品畅销全国三十余省及海外六十多个国家。咨询热线:181 6241 9309 。