热干面生产量大需求高怎么办？蒸汽发生器解决一切烦恼

热干面作为武汉的特色小吃，很多各地来武汉旅游的游客都会尝试，但是热干面卖相并不像别的面食色泽卖相很好，热干面因素使用的芝麻酱作为热干面的主要酱料颜色呈灰褐色，虽然卖相不好，但是吃过的人无一不说好吃的。在武汉过早不吃热干面的早餐是没有意义的，如此好吃的热干面使用食品加工蒸汽发生器配套生产热干面来提升面的品质。

目前制作热干面已经不再是传统的制造方法，大型热干面生产厂家都采用热干面蒸汽发生器制作热干面，加工快，卫生级别高。

热干面制作工艺：先将面粉、淀粉加入搅拌机干拌均匀。再将食用盐、筋力源加入和面水搅拌溶解，倒入搅拌机，拌成絮状面团，然后放入面条机轧成面条。将轧好的面条放入开水锅内煮八层熟（略有硬芯)，捞出沥干，喷上香油，吹风降温。食用时放入开水烫熟，拌入麻汁、酱油、熟菜等调味品即可食用。

看了以上热干面制作工艺，大家应该可以看出来，在生产热干面的过程中，蒸汽发生器主要干预的过程就是“开水锅内煮八层熟(略有硬芯)”，可以这样说主要的功能就是保证水的温度持续在多少度供给热干面加热使用。

武汉热干面的名气很大，全国各地都出现了越来越多热干面馆，热干面市场需求如此巨大，热干面厂供应全靠诺贝思食品加工蒸汽发生器。为什么这么说呢，一般热干面是作为早餐供应，所以一般热干面厂前一天晚上就要做好，一天就要使用600袋50斤的面粉，一天就需要供应30万斤热干面，这对热干面厂无疑是一种挑战。

因此，在热干面生产制造过程中，可以使用蒸汽发生器提供热源，诺贝思蒸汽发生器不用报检、产气快，使用非常方便，客户对使用效果非常满意；电控系统一键式操作，无需专人看管，节省了大量人力物力成本，提高了生产效率；热效率高达95%以上，节约了生产成本。